Q萌曲奇
家里有个小人儿，很喜欢妈妈做的饼干，现在放假了整天在家给我捣乱，索性弄点Q萌的小饼干逗逗他吧。前2天带孩子逛超市时候，顺便买了一些金龙鱼的低筋面粉，就因为儿子喜欢，那就试试吧。没想到成品却好吃的让我惊喜，很细腻，做起来操作很顺手，下面和大家一起分享吧。成品上桌孩子问：妈妈，这是小熊吗？是光头小强里面的熊大还是熊二啊？他们那么可爱，我舍不得怎么办？哈哈，多么可爱的孩子啊，既然舍不得吃，那就当做自己的朋友吧，下午茶点心也能这样陪伴你，也是很开心的是不是？
121克
24克
178克
1891
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/19
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成品
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步骤2/19
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材料：低筋面粉170克 蛋黄一个 糖粉50克 黄油120克 可可粉5克 黑芝麻少许
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步骤3/19
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软化的黄油和糖粉混合打至羽毛状
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步骤4/19
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然后分成加入蛋黄搅拌均匀
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步骤5/19
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筛入低筋面粉
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步骤6/19
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用刮刀翻拌到无粉状态即可
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步骤7/19
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取210克加入可可粉拌匀
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步骤8/19
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分割成30克可可面团2个，20克原味面团1个以及可可和原色大面团各一个
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步骤9/19
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将可可面团和小原色面团都搓成25CM左右的长条
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步骤10/19
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在可可色大长条2边用筷子压出2道
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步骤11/19
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然后将细的2根嵌入
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步骤12/19
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将原色大面团擀成薄片、一起放入冰箱冷冻10分钟左右
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步骤13/19
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取出后将原色面片包裹上可可色粗条、继续冰箱冷冻20分钟左右
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步骤14/19
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分割成5MM左右的厚片
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步骤15/19
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将原色小细条分成细片，镶嵌在可可色中间，然后用黑芝麻装饰下
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步骤16/19
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放入预热好的烤箱165度15分钟左右即可
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步骤17/19
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看看成品，是不是很萌呢？
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步骤18/19
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成品1
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最后一步
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成品2
天热黄油容易融合，所以可以酌情放冰箱冷藏操作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-08
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