威海大豆粑粑
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我是我家的第三代传人,这是威海的当地特色美食,健康营养,适合糖尿病患者、便秘困扰和减肥代餐。同样是适合其他阶段的人群
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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现将玉米面和头面同时放入容器,加水不超过面粉自身重量,搅拌好放在盆中等待10分钟
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步骤2/3
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将泡好的玉米面和豆面放在电饼铛中用手按成小饼形状
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最后一步
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制作时间需要看和面的稠度,建议面与水的重量一样多基本就行
小贴士
这个过程适合在城市做,我们是专也生产的都是用的传统地锅生产,可以确保产品味道的纯正
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-03
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