【超超超嫩的】肉沫炖蛋
47克
32克
8克
579
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
-
步骤1/5
鸡蛋打散，加入水（冷水热水都可以，鸡蛋和水配比按照1:1的比例），再放入少量盐。
-
步骤2/5
肉切沫，碎碎碎碎，切好后放入打好的蛋内搅拌。（注：搅拌均匀后用勺子漂到打蛋的泡沫，熟后蛋面就很平整）
-
步骤3/5
盖上保鲜膜或盖子，煮饭的放电饭煲隔层即可，也可隔水蒸。
-
步骤4/5
点击查看大图
快好时，两滴酱油加一点水调好，比较大概1：1。
-
最后一步
搅拌稀释开酱油后，将酱油倒蛋面上，轻轻晃动一下，让酱油均匀铺在蛋面，再焖个30秒，撒上葱花芝麻油就可以起锅。超嫩滑的蒸蛋出锅，好吃又营养。
如果不加肉，只蒸蛋也可以很好吃。忽略第二步，但记得也要撇去浮末再蒸，酱油换成生抽（水油配比1：1）即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-18
肉沫炖蛋的相关分类
肉沫炖蛋的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1229678人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8608140人看过 -
最爱的红烧鸡块
8811732人看过 -
荷兰豆炒腊肠。
10840883人看过 -
蚂蚁上树
4248071人看过 -
#夏日撩人滋味#西兰花虾仁菌菇汤
8475456人看过 -
#15分钟周末菜#银鱼炖蛋
171169人看过 -
虾仁炒西兰花
7260206人看过 -
上汤西兰花
185813人看过 -
#春日养生局#菠菜炖蛋
65088人看过 -
莴笋最下饭的做法，不炒也不炖，开胃又解馋！
3376630人看过 -
我爸拿手的红烧鸡块
112341人看过
