蛋黄芝士焗南瓜
咸蛋黄焗南瓜的改良版本，喜欢芝士的朋友会瞬间中毒哟！
36克
18克
31克
492
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/12
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小南瓜切滚刀块备用
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步骤2/12
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马苏里拉奶酪碎备用
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步骤3/12
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咸鸭蛋只去蛋黄，葱蒜切细备用。
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步骤4/12
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平底锅加少许油烧热，然后放入咸蛋黄和葱蒜沫翻炒。
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步骤5/12
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将用咸蛋黄铲子压一压炒散，炒出香味。
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步骤6/12
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加入南瓜块翻炒拌匀并加入适量的高汤或者清水。
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步骤7/12
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盖上锅盖小火闷10分钟左右将南瓜闷熟。
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步骤8/12
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中火收汁，让咸蛋黄汤汁都能裹在南瓜上。
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步骤9/12
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将准备一个焗熟的南瓜盛入小砂锅或者别的耐高温容器中。
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步骤10/12
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将马苏里拉奶酪碎均匀的铺在南瓜上。
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步骤11/12
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用火焰喷枪将芝士碎烤制焦黄即可，也可以放进烤箱上层，上火180度烤3-5分钟。
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最后一步
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烤的焦黄的芝士散发这迷人的香味，小南瓜像板栗一样松软，吃上一块满口都是诱人的咸香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-18
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