果酱曲奇饼干
做一朵花儿一样的曲奇,中间点缀上明艳可口的果酱,瞬间生动可爱起来,做上一盘儿花一般的曲奇,送给你爱的人吧。
82克
16克
112克
1248
千卡
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步骤1/5
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黄油室温软化至手指可以戳动,筛入糖粉打发至顺滑飘羽毛状
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步骤2/5
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蛋液和牛奶,各分三次加入,搅拌吸收再加下一次防止水油分离。
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步骤3/5
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筛入低筋面粉,翻拌至无干粉就可以,装入裱花袋备用。不要过度搅拌。
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步骤4/5
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用你喜欢的花嘴,挤出各种造型的曲奇,再在中央挤上一点点果酱,160度烤20分钟左右,具体温度一定参照自家烤箱脾气,烤至微黄出香就可以。(果酱太多会流出来影响美观)
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最后一步
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晾凉后,密封保存。
黄油不要软化过度,面糊不要搅拌过度,火候不要烤过头,就这三点,加油加油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-14
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