胡萝卜营养餐包
很多小朋友不喜欢吃胡萝卜，但是胡萝卜又具备孩子必需的营养成分，所以换个做法让孩子喜欢吃，不知不觉中营养也就吸收了。
49克
75克
366克
2042
千卡
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步骤1/13
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胡萝卜切片加水打碎，取170g备用
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步骤2/13
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按照胡萝卜泥、鸡蛋、牛奶、糖、盐、奶粉、高粉、酵母的顺序，依次放入面包机，其中牛奶可预留10g，在揉面过程中，根据面团的干湿程度酌情添加，盐与糖对角放，启动和面程序15分钟。
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步骤3/13
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加入黄油，继续和面30至40分钟，直到揉出手套膜。
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步骤4/13
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启动发酵程序，一个小时，至两倍大。
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步骤5/13
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取出发酵好的面团，拍成面饼排气。
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步骤6/13
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将面分成12个小面团，揉圆盖保鲜膜醒发15分钟。之后取出一个小面团，搓成长条状。
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步骤7/13
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如图盘成6的形状。
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步骤8/13
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长的一头从中间小孔穿出。
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步骤9/13
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两头捏紧，翻面。
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步骤10/13
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依次做好，放入烤盘，，并放入一碗温水，调至发酵模式，进行二次发酵40分钟。
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步骤11/13
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发酵至两倍大即可。
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步骤12/13
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因为有胡萝卜的原因，面团已经呈金黄色，无需再刷蛋液，表面喷水即可。
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最后一步
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烤箱180度预热，中层烘烤20分钟，烤至10分钟左右时上色，及时加盖锡纸，避免表面上色过重。
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发布于 2018-06-03
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