焦糖酱油面
这次用的面条是日式面条叫Yakisoba,看过《深夜食堂》的可能会有印象第二十五里面,一个名为伦子的艺人就总爱点Yakisoba炒面加煎蛋。但是今天我不吃煎蛋,我用红薯跟蘑菇来炒这个面。红薯的甘甜搭配蘑菇的爽滑意外的好吃!试一试吧,不要害怕面条变得古怪。
84克
53克
387克
2471
千卡
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步骤1/13
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红薯切丝 蘑菇切片 在一个碗中,混合酱油 ,绍兴酒,麻油,红糖和水。
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步骤2/13
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用中火加热三勺油,加入切成丝的红薯。
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步骤3/13
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翻炒约5分钟,让红薯变成棕色。从锅中取出,放在一边。
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步骤4/13
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在锅中加入勺油,加入蘑菇。
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步骤5/13
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翻炒直到蘑菇变软,稍微变黄,如果太干,就再加点油。
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步骤6/13
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把火调高,加入面条。
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步骤7/13
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加入红薯和开始调好的酱料。
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步骤8/13
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混合所有的东西搅拌翻炒。
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步骤9/13
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撒上香菜和葱。
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步骤10/13
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色泽诱人的炒面让人胃口大开。
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步骤11/13
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一次可以吃下一大盘。
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步骤12/13
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周末可以在家试试哦。
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最后一步
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焦糖酱油炒面
不管你用的是什么面条,直接从包装进入锅里 ,不需要提前煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-26
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