香浓蜂蜜糕
香甜而不腻,小时候的美味!用我的四级甲发誓,绝绝对对比商铺里买的好次!!!
41克
23克
127克
820
千卡
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步骤1/17
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向容器内加入白砂糖~
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步骤2/17
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再加入蜂蜜~
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步骤3/17
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加入鸡蛋~
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步骤4/17
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加入2-3滴鲜柠檬汁(柠檬汁可以去鸡蛋的腥味,更容易打发,没有柠檬汁的宝宝可以忽略此步~)
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步骤5/17
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用打蛋器的低档打,待大泡泡变成小泡泡再调成高档。
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步骤6/17
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打至液体发白,有明显的条纹就已经打发了。
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步骤7/17
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向容器内加入低筋面粉
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步骤8/17
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用刮刀从底向上翻,千万不要绕圈圈,这是走向成功至关重要的一步~
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步骤9/17
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向容器内倒入植物油。
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步骤10/17
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将裱花袋套入杯中(ps:更加方便倒液体),然后把面糊倒入裱花袋内。
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步骤11/17
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把裱花袋的底端剪下大约1cm的长度。
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步骤12/17
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向杯子内挤入大约5/3的面糊,烤箱预热160度中层10分钟。
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步骤13/17
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放入烤箱内。
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步骤14/17
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烤制大约15分钟(按自家烤箱和蛋糕的数量来定,我这个面糊放多了),用牙签扎一下,如果不沾,就已经烤熟了
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步骤15/17
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烤好啦~~!!
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步骤16/17
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我弹~~
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最后一步
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啦啦啦啦爹妈满口好评~~赞赞赞!
1. 不喜欢太甜的宝宝可以按比例适当的减少糖,但是蜂蜜不要减少!
2. 搅拌面糊与油时一定不要打圈,不然会弄散泡泡,导致口感不佳。
3. 柠檬汁建议宝宝们加入,因为柠檬可以去除蛋的腥味,使蛋糕更松软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-24
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