雪梨膏鸡翅
雪梨膏不仅可以化痰止咳,清热润肺,还可以做菜调色,味道一级棒。
69克
114克
33克
1215
千卡
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步骤1/5
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鸡翅划开放入料酒,姜腌制二十分钟!冷水下锅焯水,沥干水分。
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步骤2/5
炒锅里加少许菜油,油烧热后改小火,放入姜蒜片,爆香后捞出姜蒜片儿
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步骤3/5
倒入鸡翅,小火翻炒煸出鸡翅多余的油,如果感觉油比较多就用一个小碗倒出来,再依次加入一勺料酒二勺生抽三勺醋四勺雪梨膏五勺水(这是一斤鸡翅的量,用喝粥的勺就可以)。
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步骤4/5
一直小火翻炒至收干水分,开始粘稠时用筷子尝一下汁,觉得味道不合适就调一下。
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最后一步
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收干水份后就可以起锅啦,撒上葱花,就OK了。摆盘,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-24
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