柴火苦瓜烧土鸭
-
步骤1/6
点击查看大图
苦瓜切块
-
步骤2/6
点击查看大图
土鸭切块
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中多到一点油 烧到8成热倒入土鸭翻炒至水分稍微少一点,最好是一半油一半水的状态倒入:姜蒜,花椒。八角大料。
-
步骤4/6
点击查看大图
看见水分干得差不多的时候加入料酒烹炒后倒入 泡椒 豆瓣酱 干辣椒面和干辣椒
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入苦瓜 翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
加入水刚好淹到表面就行了 大火烧开后转中火,烧大概40分钟。(我忘记照成品照片了,将就看。哈哈)水到最后差不多一半以后加入一点点盐和味精。起锅
没有土鸭
可以用普通的鸭子。
如果想鸭子软一点,可以先烧一段时间鸭子再加入苦瓜一起烧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-23
柴火苦瓜烧土鸭的其他做法
柴火苦瓜烧土鸭的相关分类
柴火苦瓜烧土鸭的相关推荐
-
豆腐干炒芹菜
163409人看过 -
青笋烧鸡
8830人看过 -
#米饭最强CP#醋熘白菜&酸辣白菜,开胃爽口,简单易做
73681人看过 -
只需一勺面条变得十分美味【香辣猪肉臊子】
1339322人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
755475人看过 -
凉拌苦瓜—迷迭香
478274人看过 -
洋葱青椒炒虾仁
325937人看过 -
苦瓜排骨
13555人看过 -
凉拌豆芽粉丝
163293人看过 -
素炒天津青
11063人看过 -
蒜泥黄瓜
19519人看过 -
肉皮炒芹菜
13729人看过