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生滚牛肉香菇芹菜粥

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雯崽最近开了公众号。为了表示支持,今天这顿饭,double了时间—主要花在拍照上希望雯崽的公众号,早日十万➕ 已是小满节气,气温却因骤然来的雨降了不少,原本炎炎夏日竟然有了秋的气息。砂锅煲粥滚烫暖心,却也是滋补好吃食。 为爱的人煲一碗粥,心满意足的看着他哧溜哧溜的,还有什么比这个更美好 一万个人用同一个方子做同一种菜也许有千百种味道,重要的是做菜时候的心情,和即将跟你一起享受美食的人。为爱的人系上围裙洗手作羹汤,美哉! 自己煮出来的粥一定比任何一家粥铺的粥来的卫生实在!
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18克
42克
22克


406
千卡

这道菜富含膳食纤维,有助于维持正常的肠道功能~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉建议挑选里脊部位,相对肉质更加细嫩,更容易滚熟; 2.米可以选择普通大米,如果允许,建议选择香米,易熟易烂,米香醇厚; 3.当归与牛肉相配更加益气补血。一片两片不多不少,不会喧宾夺主,味道也更丰富。如果实在不喜欢,可以忽略; 4.姜可以切丝,也能起到祛腥的作用。不喜欢的还能比较容易挑出来; 5.蔬菜容易熟,砂锅的余温足够煮熟,建议最后放,不容易黄,也爽脆。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-05-21

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