酸菜肉丝

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本来这酸菜是打算做酸菜鱼用的，酸菜买了好久也没有做酸菜鱼，老妈见状把酸菜切好了，于是就有了这道酸菜肉丝，可以做面条的浇头_酸菜肉丝面

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7克
22克
10克

178
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

瘦肉 100g

、

酸菜 1颗

、

葱姜蒜末少许

、

海鲜生抽一大勺

、

食盐适量

、

五香粉适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
已经是成品图了1洗切好酸菜，用水泡一个小时去掉酸菜本有的酸味。2肉丝切好，用适量的盐、黄酒、生粉、生抽腌制30分钟备用3冷锅热油放入姜蒜末煸香，放入肉丝稍微炒一下（酸菜事先单独炒干水分）放入酸菜，加几滴耗油生抽，适量盐、五香粉翻炒，盖锅盖3分钟左右就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-20

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