超美味改良版紫菜包饭
14克
65克
211克
1105
千卡
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步骤1/7
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焖米饭时加一些玉米粒,增加口感,还有一股香甜的味道。
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步骤2/7
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米饭晾到温热,加入适量的苹果醋、盐、糖和香油,搅拌均匀,并让米饭尽量保持松散。
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步骤3/7
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平铺好米饭(约1厘米),涂抹蛋黄酱,注意要在紫菜上端留白,以便最后容易成型。
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步骤4/7
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将料挨着下端铺好,多少依个人喜好,但要注意,要卷的馅料越多米要越厚才行。
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步骤5/7
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总之,可以卷任何你喜欢吃的东西,如传统的韩国大根(黄萝卜),还可以把火腿换成鸡蛋皮、鸡柳、鱼柳等,再加入脆脆的洋葱碎或面面的烤红薯
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步骤6/7
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一定要充分利用竹帘,卷一段定一下型再卷(随便搜一个视频看一下,要比怎么说都更清楚)。
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最后一步
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成功!现吃现切,切时刀上抹少许油不容易粘,建议切1.5厘米左右宽。吃时可以沾寿司酱油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-20
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