迷迭香烤大蒜
当看到迷迭香烤大蒜的食谱时,颇感遗憾——木有这样的新鲜大蒜。转头锁定其他目标时,却。。。。。咦?买了蒜呀?真是配合得恰逢其时啊。 烤大蒜,这不是什么新鲜玩意儿。小时候把各种东西都放在炭火上烤着吃,大蒜就是其中之一。把皮烤至半焦,香味四溢,混合焦香与蒜香,早没了那生辣的刺激。 用迷迭香烤,这还是头一遭。除了蒜香,没有当年那种熟悉的味道。最大的感受是——费火,太太太费火。
5克
9克
55克
256
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
用料
-
步骤2/12
点击查看大图
大蒜去掉外衣,削平底部
-
步骤3/12
点击查看大图
剪去中间的柱子
-
步骤4/12
点击查看大图
将蒜瓣尖削平,露出蒜肉
-
步骤5/12
点击查看大图
迷迭香洗净,切碎
-
步骤6/12
点击查看大图
将大蒜放入盘中,浇上油
-
步骤7/12
点击查看大图
撒上盐
-
步骤8/12
点击查看大图
撒适量黑胡椒粉
-
步骤9/12
点击查看大图
最后把迷迭香撒在表面
-
步骤10/12
点击查看大图
放入烤箱,中层,上下火180度,用锡纸覆盖,烤30分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
去掉锡纸,再烤20-30分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉
一开始盖上锡纸烤可以避免水分流失过多,烤得太干,而失去软糯的口感。
用盐量可根据自己的口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-19
迷迭香烤大蒜#爱的周年庆#的相关分类
迷迭香烤大蒜#爱的周年庆#的相关推荐
-
烧烤味儿的开胃早餐 午餐肉包菜炒馒头丁儿
103233人看过 -
蔓越莓奶油司康#享时光浪漫 品爱意鲜醇#
189347人看过 -
酱爆八爪鱼
31952人看过 -
酱猪蹄
589795人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#椒盐午餐肉土豆丁
156219人看过 -
绿茶饼
211844人看过 -
开胃一夏| 家常冬阴功
178340人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#龙井茶蛋黄酥
157247人看过 -
迷迭香法式羊排
4935362人看过 -
#年味十足的中式面点#黑米馅老婆饼(植物油版本,不需要出膜)
2335089人看过 -
#元宵节美食大赏#自制五仁琉璃汤圆︱今年元宵节自己做!
208580人看过 -
没有裱花台一样做蛋糕~草莓蛋糕
7940421人看过