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椰香芒果紫米饭的做法

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椰香芒果紫米饭

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今天做的这款芒果，在普通芒果饭得基础上加入了紫米，紫米得营养价值大大得高于白糯米。但是单一的使用紫米成品的口感会没有那么软糯好吃，所以我将两者混合在一起，好吃又营养

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57克
15克
110克

965
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～

食材清单加入采购清单

紫米 50克

、

糯米 50克

、

椰奶 150克

、

芒果 200克

、

白糖 10克

、

盐 0.5克

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
紫米和糯米混合淘洗干净（建议浸泡2个小时左右）
步骤2/9 点击查看大图
加入120克椰奶，白糖，盐，按照常规煮饭模式将紫米饭做好，做好的饭打开拌匀散去热气放至室温
步骤3/9 点击查看大图
放凉后，取适量紫米饭放入小碗中压平
步骤4/9 点击查看大图
然后取一个盘子，将紫米饭扣在上面备用
步骤5/9 点击查看大图
芒果去皮，切成薄片
步骤6/9 点击查看大图
将芒果放入装有紫米饭的盘中（发挥你的想象力，随便装饰）
步骤7/9 点击查看大图
最后浇上剩余的椰奶，撒少许椰蓉装饰即可
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-18

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