莲子百合瘦肉粥
此款粥美容养颜,主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症,四季皆可食用。
12克
31克
117克
695
千卡
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步骤1/8
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准备好所有食材
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步骤2/8
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猪瘦肉切成小丁放入盘子中
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步骤3/8
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加入植物油和盐腌制10min
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步骤4/8
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鲜莲子洗净去皮去芯,鲜百合去蒂掰开洗净,红枣洗净
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步骤5/8
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粳米洗净后倒入微波适用盘中,加入水,加盖留孔,放入微波炉内,以微波高火加热12min
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步骤6/8
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然后转微波低火继续加热45min,倒计时剩余15min时加入腌制好的肉丁、鲜莲子、鲜百合和红枣
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步骤7/8
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搅拌均匀
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最后一步
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程序结束后取出,根据个人口味再调入适量的盐调味即可
1. 转微波低火后,建议中途搅拌1-2次,以便于粥底熬得更加绵滑。
2. 用干莲子、干百合替换也可以,但需要提前2h泡发
3. 白粥煮好后,稍稍搅拌一下
4. 最后才加入其它食材,保持爽脆滑嫩的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-18
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