耗油鸡腿
美味又简单,吃货们赶紧码上!
23克
67克
16克
500
千卡
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步骤1/8
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鸡腿去骨洗净,倒入两勺耗油抓匀,腌制一夜
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步骤2/8
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准备材料:葱姜蒜,腌制一夜的鸡腿调料:白芷,八角,冰糖,生抽,耗油,料酒,盐
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步骤3/8
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起锅,油温4成时放白芷,姜,八角
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步骤4/8
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起锅,油温4成时放白芷,姜,八角。姜味出来时,把腌好的鸡腿鸡皮朝下放入锅中
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步骤5/8
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再放料酒少许生抽和耗油,因为生抽和耗油是咸的就不用放盐了
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步骤6/8
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翻炒均匀倒入和鸡腿平行的水盖盖焖煮25分钟
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步骤7/8
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25分钟后把调料捡出来,把肉拿出放凉
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最后一步
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装盘出锅,浇上汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-17
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