蒜苗炒猪肝
1克
5克
20克
113
千卡
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步骤1/4
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猪肝切成两毫米厚的片,洗净,用料酒泡十五分钟,洗净,倒入料酒和两勺生粉。抓匀。
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步骤2/4
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锅中倒油,多一点防止粘锅底。炒散,炒至变色。
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步骤3/4
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加入花椒,姜片,蒜苗,小葱,蒜,小辣椒,翻炒几下。加入料酒,蚝油,一点糖,鸡精,盐,继续翻炒。
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最后一步
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差不多就可以出锅了,不放心可以尝一小块再出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-16
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