鸡丝馄饨
193克
191克
18克
2567
千卡
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步骤1/6
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鸡脯肉,放葱段,姜片,少许料酒,熬汤,大概一个半小时。汤好以后,放少许盐,胡椒粉。
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步骤2/6
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高筋粉500克,少许碱面,一个鸡蛋,凉水和面(也可以直接买现成的馄饨皮)肉馅里放少许姜末,盐,大香粉,花椒粉,搅匀,包好馄饨
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步骤3/6
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摊好的鸡蛋饼切丝,海带丝,榨菜丝,备用
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步骤4/6
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煲好的鸡汤里把鸡脯肉捞出,凉后,撕成鸡丝
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步骤5/6
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生抽老抽少许香油放在一起,醋,香菜末葱花,油泼辣椒备用
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最后一步
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碗里放香菜末葱花,倒入用煲好的鸡汤烫一下。捞入煮好的馄饨,放鸡丝,海带丝,榨菜丝,调好的生抽老抽香油汁,醋,辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-13
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