小炒猪肚
12克
50克
85克
584
千卡
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步骤1/4
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猪肚洗净,水煮30分钟,加入料酒,煮好捞出切片
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步骤2/4
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配料切好,辣椒可以酌情增减
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步骤3/4
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热锅凉油,加入蒜瓣,姜,炒香,加入辣椒,翻炒一分钟,小火加入小勺豆瓣翻炒(加豆瓣一定要小火,不然会糊)加入木耳,继续翻炒几分钟
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最后一步
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加入猪肚翻炒,之后加入一点点老抽,生抽,最后加少许盐翻炒(盐只要一点点,豆瓣,辣椒什么的都有盐)有大蒜叶最好了,装盘出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-13
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