香辣烤鱼
比较喜欢吃烤鱼,今天就在家尝试一下烤箱版烤鱼味道不差哦
67克
250克
90克
1891
千卡
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步骤1/6
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先把腌鱼调料都帮鱼按摩全身,腌制一个晚上时间,第二天吃之前从冰箱拿出来放烤盘中(注意为了防止锡纸破我垫了三层)
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步骤2/6
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烤箱预热,220°中层25分钟(烤之前鱼的表层涂一层色拉油)
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步骤3/6
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炒锅热油,加入邳州豆瓣酱爆香,放入生姜 蒜瓣 洋葱爆炒接下来放入辅菜炒熟,倒入烤鱼盘中
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步骤4/6
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鱼放在下面,辅菜盖在鱼上
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步骤5/6
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撒上芝麻 芹菜,这时候烤箱再次预热220℃,预热完成进入烤箱中层3分钟,特别注意盖上锡纸继续烤15分钟,最后加入香菜和甜椒配色
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最后一步
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放完配菜烤两分钟左右,一道美味的烤鱼就完成了
1.土豆 南瓜我是之前加了色拉油和椒盐十三香搅拌均匀放烤箱烤了20分钟(也是220℃)2.第二次加配菜进烤箱烤3分钟一定要盖锡纸,不然豆皮或者百叶会硬掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-12
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