素泡菜汤
37克
65克
40克
738
千卡
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步骤1/7
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准备好食材，临时想吃，都是冰箱里巴拉出来的食材，个人觉得淳于府的泡菜好吃，但是家里没有了，就用了这个，也还不错。把食材都处理完毕。
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步骤2/7
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煎豆腐，豆腐一定要切的厚一点，炖出来好吃，一块一块裹鸡蛋液太累了，就摆好，直接把鸡蛋液倒上煎。
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步骤3/7
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煎到这个程度就OK，煮出来吃着很香。
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步骤4/7
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把泡菜切碎和洋葱放在一起炒，炒到出来泡菜的味道加上两三勺辣酱。
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步骤5/7
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再炒一下加水，最好加淘米水，那样味道更赞。
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步骤6/7
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水开后，先放入鱼饼，丸子，这些不太好熟的。再放入金针菇，绿豆芽，千张等，再加点辣酱，尝尝味道，也可以加点盐或者辣椒粉，个人口味。
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最后一步
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出锅，加点小香葱，完美，来吃。
泡菜汤一定要多放泡菜和辣酱，舍不着孩子套不找狼，放少了不好吃，至于料，喜欢吃啥就放啥，但是一定把不好煮的先放进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-07
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