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小姨妈解暑汤的做法

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小姨妈解暑汤

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4克
20克
65克

268
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

赤小豆 25克

、

绿豆 25克

、

黑豆 25克

、

金银花 5克

、

冰糖 25克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
赤小豆、绿豆、黑豆洗干净，用清水浸泡2-3小时。
步骤2/5 点击查看大图
清水和杂豆比例10:1。
步骤3/5 点击查看大图
金银花（中药铺有售）洗干净，放入杂豆汤中。
步骤4/5 点击查看大图
大火烧开后，转小火一小时。关火前加冰糖，糖化后关火，放凉后饮用。
最后一步点击查看大图
女士饮用，可以用红糖代替冰糖，汤色更深。

小贴士

糖的加入，只是为了平衡豆子的豆腥味，所以分量不多。可以多熬，熬好放凉后放冰箱里，需要喝的时候兑入一点温水即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-03

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