椒盐排骨
70克
53克
20克
901
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/9
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准备煮好的排骨（前面菜谱里有煮排骨的方法与步骤）。
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步骤2/9
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排骨入盆中，加入味精，花椒面，胡椒粉抓匀，打入鸡蛋抓匀，洒入干淀粉搅拌均匀。
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步骤3/9
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炒锅点火入油烧至6成热，依次下入挂好糊的排骨炸至定型。
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步骤4/9
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排骨捞出，待油温升高后入排骨复炸至金黄色捞出控油。
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步骤5/9
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青红椒切细粒，大蒜拍末，香葱切葱花。
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步骤6/9
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炒锅里留底油，入青红椒粒，蒜末炝香，调入又伊鲜酱油，胡椒粉，糖，味精炒香。
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步骤7/9
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下入炸好的排骨。
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步骤8/9
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快速翻炒均匀，洒葱花，关火。
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最后一步
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出锅装盘即可。
排骨如果是凉的，就要焯热。
炸排骨时注意油温，小心蹦油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-25
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