红烧带鱼-GOURMETmaxx西式厨师机
33克
105克
31克
799
千卡
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步骤1/7
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1、带鱼用盐和料酒腌制15分钟,期间淀粉和鸡蛋搅拌成糊,带鱼沥干水份或用厨房纸吸干水份
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步骤2/7
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带鱼两面蘸糊,空气炸锅200度,12分钟,8分钟拿出翻面
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步骤3/7
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厨师机放入葱花和少量底油,2分钟,120度,L档爆锅
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步骤4/7
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放入炸好的带鱼、酱油、醋、冰糖开水(必须是开水),水没过带鱼,2分钟,105度,L档
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步骤5/7
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10分钟,100度,0档(最后2分钟拿掉量杯盖收汁)
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步骤6/7
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完成
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-24
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