水晶猪皮冻
141克
138克
9克
1856
千卡
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步骤1/5
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买猪皮时候让老板帮你刮一下猪毛哈!锅里倒入水煮沸后,加入2片生姜,适量料酒,加入猪皮,煮8分钟,把猪皮表层的肥膘、赃物、腥味去掉!撩出煮熟的猪皮。
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步骤2/5
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准备好熬猪皮的食材!
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步骤3/5
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将猪皮放入高压锅中,加入适量的水,淹没过猪皮就好了!加入步骤2的食材,少量的盐、料酒,大火压5分钟后,用小火再压10分钟,关火闷10分钟!
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步骤4/5
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待猪肉冻凉了后放入冰箱冷冻12小时,切开后,放凉一会就可以开吃了!倒一点酱油即可!
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最后一步
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小编自制便当
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-16
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