清蒸桂鱼-保留原汁不浪费法
娃爱吃，我爱做
25克
123克
4克
730
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/8
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桂鱼流水冲干净，加酒酿和盐腌制20分钟
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步骤2/8
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葱段摆好，弯的两根要是不是这个形状，鱼容易架空不起来，那下面就容易不熟！
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步骤3/8
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腌好的鱼冲水，防止盐过咸（少了入味又不够，因为天天打卡的妈妈没有太多时间可以好好按摩腌制它哦），鱼摆好，葱姜丝铺好。
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步骤4/8
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淋上蒸鱼豉油，我家三牛喜欢用来拌饭，所以我放的酱油比较多，不用担心，不会咸的！
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步骤5/8
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密封性好的蒸锅蒸10分钟，闷3分钟，中间一定不要打开偷看哦！
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步骤6/8
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热油浇到鱼全身！
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步骤7/8
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自己做自己拍照，为了摆poss，这里都浇糊了：）
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最后一步
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上桌开吃！可以用勺子舀起料汁往鱼身上浇一浇。我家一般是鱼吃完，酱油拌饭完：p
锅密封性好，是鱼嫩还能熟的关键哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-13
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