是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
六寸戚风蛋糕的做法 点击查看大图

六寸戚风蛋糕

浏览 917312 · 收藏 1707 · 学做 9
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



最近有很多朋友问我,到底怎么才能做一个成功的戚风,还有人问我,用什么面粉,什么温度。。。哎呀,我都要疯了,做蛋糕之前,把这些材料准备好了再开始,好嘛
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

小提示: 新手做戚风蛋糕,一定要把材料,工具准备好了再开始,不要做的过程中,到处找东西,首先做蛋黄糊,再去打发蛋白! 搅拌不能画圈圈搅拌,一定要用切拌法,就是炒菜那样去搅拌面糊。 烤箱在开始做时候就提前预热,这款海氏c40烤箱,是电脑智能控温,直接选择戚风模式就行了! 烤好后的蛋糕拿出来轻震几下再倒扣,完全放凉后才能脱模!不然会塌腰,失败!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-04-12

换个做法

戚风蛋糕的其他做法

戚风蛋糕的相关分类

戚风蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”