盐花鲳鱼：北海大厨教你吃海鲜
浏览 682966 · 收藏 379
将做法保存到手机
如何原汁原味地吃海鲜？除了刺生、白灼和清蒸这些常见方法，广西北海人用粗粒海盐来煎，味道也一流！
营养分析
查看详情
51克
74克
0克
748
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
处理干净的鲳鱼切1指宽的鱼块，用布吸干表面；
-
步骤2/3
点击查看大图
煎锅烧热至冒烟，倒入花生油，摇晃锅子让它浸满油后把多余的油倒出来。调中火，用底油把鲳鱼两面都煎到金黄色；
-
最后一步
点击查看大图
最后加入粗海盐翻拌一下即可。
小贴士
小鲳鱼：可将其切花刀，整条煎
马友鱼、马鲛鱼因其肉质与鲳鱼同样粗糙、结实，因此都可采用同一做法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-11
换个做法
盐花鲳鱼的相关分类
盐花鲳鱼的相关推荐
-
如何对付熊孩子？儿童肉酱了解一下！
70770人看过 -
勾芡：80%的中餐都用这招，不学就亏了！
364801人看过 -
【南昌杂素】大白菜加肉丸子，养生砂锅正当时！
303627人看过 -
【辣炒年糕】年糕辣酱炒一炒，甜辣可口一级鲜！
135510人看过 -
红糖玫瑰小饼
44589人看过 -
【香菇馒头】如何做以假乱真的香菇小馒头
118610人看过 -
【生啫鱼头煲】鱼头烧的啫啫叫，广东第一煲！
1295072人看过 -
【双皮奶】鸡蛋加牛奶还能咋吃？做双皮奶！
286716人看过 -
【水芹叶油墩】老妈是个机灵鬼，变废为宝有智慧！
99220人看过 -
【腐乳饼】广东人的肉饼，有料、有滋、有味！
88741人看过 -
网红蟹柳奶酪软欧包
988612人看过 -
广式烧麦丨皮薄馅大,喷香可口！！！
461558人看过
