酱拌黄瓜卷
最近天气有点暖，南风过早登场～回南天很蓝瘦没什么胃口，迫切需要开胃解解闷燥，黄瓜一直是不二的清新解燥食材，换一种花样和做法，给心情也换上一扇窗～这道菜下饭解腻还降噪，很值得推荐！
1克
3克
14克
60
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/14
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准备主要食材～
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步骤2/14
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黄瓜从中间对半切开。
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步骤3/14
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再次对半切开。
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步骤4/14
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用刮刀刮成薄薄的片状。
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步骤5/14
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依次全部从一头卷起直到卷完。
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步骤6/14
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全部卷好后摆好装盘备用。
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步骤7/14
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小米椒和大蒜切沫。
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步骤8/14
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小碗里加入酱油。
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步骤9/14
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再加入2克盐。
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步骤10/14
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两勺辣椒酱。
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步骤11/14
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一茶匙陈醋。
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步骤12/14
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最后加入3克白糖，一起拌匀。
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步骤13/14
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锅里热油，冒烟后关火倒入调味碗里，滋啦一声，香味扑鼻，再次搅拌均匀。
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最后一步
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最后将拌好的酱汁全部淋在黄瓜上即可。
黄瓜想要刮得很薄，必须要有合适的工具，越薄越容易卷起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-20
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