小羽私厨之千张包蒸鲜鱿
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109克
156克
32克
1707
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/9
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我们先来做千张包，把豆腐皮切成小块
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步骤2/9
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猪肉馅加葱末、姜末、料酒、生抽、花椒粉、盐和芝麻香油，朝一个方向搅拌到上劲。
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步骤3/9
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拿一张豆腐皮，把肉馅放在三分之一处，像这样包好。
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步骤4/9
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用线绳捆好
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步骤5/9
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放入水开了的蒸锅里，蒸15到20分钟肉馅全熟就行了。千张包可以一次性多做点，冷冻保存。拿来炖汤、烫火锅或是直接红烧都很好吃。
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步骤6/9
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鱿鱼切成圈，加料酒和盐，腌上10分钟
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步骤7/9
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拿个大盘子，把鱿鱼和千张包穿插着摆好
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步骤8/9
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淋上1大勺生抽、1点点芝麻香油香油，能吃辣的可以再加点剁辣椒。
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最后一步
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放入水开了的蒸锅蒸5分后撒上葱花，再淋2勺热油激发下菜的香气就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-19
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