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甜水面：这面条三根管饱！

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美食台

甜水面粗似筷子，嚼劲十足，香甜麻辣，只需三根就能把你喂饱。今天我们请火哥教你做，除了和面的功夫，调味则需用川菜独有的复制甜酱油，讲究的是先甜后麻辣，层层递进，也用于四川传统小吃钟水饺和蒜泥白肉等等～
营养分析 查看详情

18克
76克
405克

2053
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
面粉 500克
、
盐 适量
、
水 235克
、
板红糖 200克
、
酱油 200ml
、
八角 1个
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
草果 1个
、
小茴香 少许
、
丁香 1个
、
复制甜酱油 30毫升
、
辣椒油 适量
、
蒜泥 适量
、
芝麻酱 5克
、
花椒粉 适量
、
白糖 5克
、
熟黄豆粉 3克
、
熟白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-19

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