黄油鸡肉什锦饭
昨晚蒸的大米饭和老玉米没吃完,今天把它俩放到一起炒着吃了,加点鸡胸肉,用黄油一煸,搭配黄瓜、玉米粒、胡萝卜,撒上香葱,再用生抽和盐进行调味儿,(⊙v⊙)嗯~这香味儿,也太好吃了O(∩_∩)O哈哈~ 一份营养又美味的黄油鸡肉什锦饭就诞生啦(*^__^*) 嘻嘻……小孩儿最爱哦!
29克
53克
16克
528
千卡
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步骤1/16
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如图准备以上食材。
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步骤2/16
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如图胡萝卜切成7~8毫米的方丁,香葱切小段。
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步骤3/16
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如图所示黄瓜切成7~8毫米的方丁。
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步骤4/16
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如图所示把熟玉米粒剔下来后,只留玉米粒,把玉米杆扔掉。
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步骤5/16
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如图所示按照鸡胸肉的纹理切成5毫米左右的厚片。
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步骤6/16
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再把厚片切成7~8毫米的宽条状。
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步骤7/16
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最后再切成手指头尖儿大小的小肉丁。
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步骤8/16
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起锅开小火。
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步骤9/16
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放入黄油待油完全融化后放入鸡肉丁翻炒。
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步骤10/16
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将鸡胸肉煸炒变白后下入切好的胡萝卜丁。
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步骤11/16
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再放入香葱段。
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步骤12/16
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转大火,翻炒1分钟。
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步骤13/16
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放入黄瓜丁和玉米粒继续翻炒。
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步骤14/16
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把所有食材都翻炒均匀后撒入食盐,再翻炒1分钟左右(把食盐翻炒均匀)。
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步骤15/16
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放入生抽翻炒均匀后,即可关火出锅。
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最后一步
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盛碗里开吃吧!不用再配炒菜吃都很香哦!
1、一茶匙的盐重量约3g。盐的用量可依据个人味道适当增减。
2、用的玉米和米饭都是煮熟了的。
3、这道菜的点睛之笔是在于用黄油煸炒鸡胸肉丁,如果您不喜欢吃黄油的味道,也可以换成其他食用油(如:调和油、玉米油等)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-17
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