虾蓉土豆泥
土豆含有大量碳水化合物,是人体供能的主力军,不但可以炒菜还可以当做主食哦。 虾肉用的是来自南极的无添加无污染无激素的南极磷虾,含有优质蛋白、种类丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸和微量元素。口感鲜甜鲜嫩,基本没有腥味,特别适合宝宝食用。 另外这道饭里还加入了胡萝卜和油菜,增加了多种维生素,粗纤维,真的是营养美味。
5克
4克
28克
169
千卡
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步骤1/18
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土豆去皮切片,上锅蒸熟。也可以煮熟,看自己怎样方便。
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步骤2/18
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熟鸡蛋取出蛋黄,用勺子碾压碎
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步骤3/18
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先加少许水化开蛋黄,再加少许水搅拌成蛋黄糊
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步骤4/18
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磷虾取出解冻,解冻好的虾肉用筷子拨散
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步骤5/18
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油菜切碎
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步骤6/18
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胡萝卜切碎
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步骤7/18
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起锅放少许油,拍个小蒜瓣放油锅爆香
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步骤8/18
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胡萝卜放入煸炒,
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步骤9/18
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磷虾肉放入翻炒
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步骤10/18
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倒入少许水,再把蛋黄糊倒入,翻炒均匀
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步骤11/18
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烧开,把油菜放入,少点些酱油增色
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步骤12/18
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取一小勺淀粉用水化开,倒入锅里勾芡
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步骤13/18
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呈能流动的状态,出锅前加少许盐,如果小宝宝食用可以不加盐
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步骤14/18
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蒸好的土豆取出放入保鲜袋里,用擀面杖扞成泥
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步骤15/18
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土豆泥装入小碗里,倒扣在盘子上
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步骤16/18
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把炒好的虾蓉酱浇上就可以开吃了
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-17
虾蓉土豆泥的其他做法
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