煎西红柿 宝宝辅食食谱
“参考月龄:11个月以上 我知道很多姐妹,对于番茄,都是又爱又恨啊! 喜欢吃的宝宝,会非常喜欢它的酸甜;而不喜欢的熊孩子,则是一口都不愿意碰。 还有一招必杀技,就是今天番茄的独特吃法,香软可口,是我家阿哲最近的必点菜,连吃好几天不腻的那种!我教给你啦,也许它就是让你家宝宝的爱上西红柿的大招!
10克
18克
45克
330
千卡
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参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:西红柿140克,玉米淀粉20克,面包糠25克,鸡蛋1个,糖粉3克操作时间:15分钟难度分析:初级
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准备好的西红柿,表面划上十字口。
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放入大碗中,倒入沸水,烫1分钟。
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沸水烫过的西红柿,很容易就撕掉外皮。
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处理好的西红柿切片,不要太厚哈,大概0.5cm左右。
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鸡蛋打入碗中,搅打均匀。
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切好的西红柿片,先均匀的裹上一层淀粉。
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步骤8/14
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再在蛋液中滚一圈。
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步骤9/14
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最后裹上面包糠,并用手轻轻按压,使其面包糠不易脱落。
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依次全部做好,放入盘子中备用。
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步骤11/14
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平底不粘锅刷上薄薄的一层油。
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西红柿片分别摆入锅中。
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步骤13/14
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煎至金黄翻面,期间可以翻个2-3次面,反复煎一下。
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最后一步
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熟透盛出来,出锅,装盘搭配上沙拉酱就可以给宝宝吃啦,趁热吃口感更好。
君君小提示:
1.孩子喜欢吃番茄,前提你要选到颗成熟度和口感都好的才行,选择蒂圆润的,蒂是淡青色,表面淡粉色,口感会面甜;而不买带尖和底部很高的,这种大多是催熟啦!
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu878
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-15
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