凉拌藕片
凉拌藕片是一道经典的小吃，属于浙菜系。主要食材是莲藕，口味鲜香，爽口解腻，开胃下酒，还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
9克
9克
43克
240
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
-
步骤1/13
点击查看大图
莲藕削皮洗干净备用
-
步骤2/13
点击查看大图
切成薄片泡入清水中浸泡10分钟，洗掉多余淀粉
-
步骤3/13
点击查看大图
锅里水烧开，倒入藕片焯熟
-
步骤4/13
点击查看大图
捞出放入清水浸泡一会儿
-
步骤5/13
点击查看大图
藕片捞起控干水份
-
步骤6/13
点击查看大图
蒜和姜放入石臼中捣成泥状备用
-
步骤7/13
点击查看大图
调酱汁：小碗里倒入一勺香醋、一勺白糖、一勺生抽、两勺仲景红油一起搅拌均匀备用
-
步骤8/13
点击查看大图
熟花生倒入石臼里捣碎
-
步骤9/13
点击查看大图
全部材料备好
-
步骤10/13
点击查看大图
将所有材料倒入藕片中
-
步骤11/13
点击查看大图
一起搅拌均匀
-
步骤12/13
点击查看大图
撒上芝麻，装盘即食
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-15
凉拌藕片的相关分类
凉拌藕片的相关推荐
-
和饭店一个味道的干锅花菜
1401679人看过 -
尖椒炒牛肉
35285人看过 -
烤羊肉串（家庭烤箱版）
1973169人看过 -
擂椒皮蛋
848721人看过 -
江湖下酒菜-葱拌假鲍鱼
72747人看过 -
红薯炼乳手撕面包
319758人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」# 凉拌藕片
235698人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
739799人看过 -
风味茄子，
3762252人看过 -
尖椒炒牛肉
280951人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2216113人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
752928人看过
