蚝油香菇
今天分享一款简单的家常菜,蚝油香菇油菜,做法简单,味道鲜香滑嫩,非常下饭~
2克
9克
28克
143
千卡
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步骤1/14
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香菇洗净切片
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步骤2/14
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锅里水烧开,加入适量盐和食用油,放入上海青煮熟捞出,这样煮出来的颜色比较绿,也可以炒熟
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步骤3/14
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烫熟的青菜摆盘备用
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步骤4/14
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切好姜蒜
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步骤5/14
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热锅倒油,下入姜蒜炒香
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步骤6/14
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加入香菇片翻炒
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步骤7/14
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加入蚝油
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步骤8/14
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加入白糖、生抽,和少许清水炒匀
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步骤9/14
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淀粉和水调成水淀粉,香菇炒熟后淋入水淀粉勾芡
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步骤10/14
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大火翻炒均匀出锅
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步骤11/14
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炒好的香菇摆盘,撒适量炒香的白芝麻
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步骤12/14
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成品图
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
水淀粉提前调好,这样不会在炒的过程中手忙脚乱的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-14
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