咖啡秀厨:泡椒鱼片
泡椒鱼片制作简单,而且营养价值又高,开胃爽口,而且泡椒也是个好东西,可以去腥除腻,用它来煮鱼,酸爽好吃忘不了。
14克
92克
17克
575
千卡
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步骤1/7
在市场买草鱼的时候,让买鱼的将鱼洗净,切成鱼片
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步骤2/7
鱼片用盐,鸡精,料酒和淀粉拌匀备用
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步骤3/7
将自己喜好的蔬菜洗净,锅内放油将蔬菜炒熟,装盘备用
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步骤4/7
锅内在次放油,放姜,将鱼头,鱼骨煸炒加水和泡椒
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步骤5/7
待鱼汤水开加盐,鸡精调味,将鱼骨捞起装进蔬菜盘内
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步骤6/7
用锅内的汤汁将腌制好的鱼片烫熟放进盘子里
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最后一步
锅置旺火上,放油50克烧至七成热,下花椒炸香起锅淋在鱼片上面即成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-11
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