盲目补钙，你却忽略了最关键的营养元素！

浏览 114215 · 收藏 935 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

虾丸菌菇汤参考月龄：12M+ 今天的辅食，我搭配了富含维生素D的香菇，加上高钙的鲜虾，做了一道虾丸菌菇汤。维生素D能帮助钙质，通过血液到达并沉积在骨骼内，有效促进骨骼的生长。

营养分析查看详情

0克
2克
5克

22
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄 25克

、

干香菇 5克

、

白玉菇 5克

、

蟹味菇 5克

、

西兰花 15克

、

净虾肉 50克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材：番茄25克干香菇5克白玉菇5克蟹味菇5克西兰花15克净虾肉50克
步骤2/17 点击查看大图
鲜虾去头去尾去壳，去除背部和腹部的两条虾线，再放入冷却后的生姜水浸泡去腥。»生姜水要提前冲泡好，冷却后再使用。
步骤3/17 点击查看大图
番茄顶部划十字纹后，开水浸泡10分钟。菌菇焯水5分钟后放入西兰花再焯水1分钟。
步骤4/17 点击查看大图
菌菇剁碎，西兰花去梗剁碎，番茄去皮去蒂，切小丁。»菌菇都比较难咀嚼，建议妈妈们剁的细碎些，方便宝宝消化。
步骤5/17 点击查看大图
去腥后的虾肉放入辅食机，搅打成泥。
步骤6/17 点击查看大图
锅中水开后倒入菌菇碎，煮5分钟。
步骤7/17 点击查看大图
倒入番茄丁，再煮3分钟。
步骤8/17 点击查看大图
两个小木勺沾水。
步骤9/17 点击查看大图
虾泥取重50克。
步骤10/17 点击查看大图
舀一勺虾泥，用小木勺反复搓圆。
步骤11/17 点击查看大图
依次将搓圆的虾丸放入汤里。
步骤12/17 点击查看大图
煮至水开。
步骤13/17 点击查看大图
倒入西兰花碎。
步骤14/17 点击查看大图
再煮2分钟。
步骤15/17 点击查看大图
鲜美无比的虾丸菌菇汤完成啦！胃口再不好的宝宝也能吃一碗。
步骤16/17 点击查看大图
是不是很Q弹呢~~补钙又好吃的虾丸连你都能一口气吃好几个。
最后一步点击查看大图

小贴士

添加要领： ● 如果把干香菇换成香菇粉，其他菌菇不放，这道辅食也适合10个月以上的宝宝添加。 ● 干香菇在日晒下，麦角固醇能转变更多的维生素D，所以妈妈们在给宝宝做辅食时，尽量选择干香菇哦~ 黄妈说：经常有妈妈会问我，宝宝要不要吃一些补钙的营养品？补钙虽然很重要，但补过头了危害更大，过量补钙会造成便秘、降低锌、镁等二阶微量元素吸收，严重时还会导致骨骼过早钙化闭合、囟门过早闭。黄妈的看法是，只要宝宝奶量足够，膳食均衡且睡眠良好，一般情况不缺钙质。另外，儿科专家和育儿指导书也建议，2岁之前母乳喂养的宝宝，因母乳缺乏维生素D，所以宝宝还需每日额外补充400iu的维生素D,而吃配方奶的宝宝，则要根据配方奶中的维生素D含量，以及每天的喂养量来计算出，需要额外补充的维生素D含量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-09

换个做法