吃出肉味的炸鲜蘑
我家人多,用的量比较大,大家可以按比例缩减
56克
47克
187克
1200
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
平菇洗净后撕成小块,攥干水份,用10g盐拌匀,静置20分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
20分钟后平菇内的水分用盐杀出来以后再次攥干
-
步骤3/8
点击查看大图
面粉、淀粉、盐、五香粉、鸡蛋、清水混合,用打蛋器搅拌顺滑无颗粒面糊最终的状态就是,提起打蛋器滴落的面糊能形成短暂的纹路即刻消失即可。
-
步骤4/8
点击查看大图
把蘑菇和面糊混合
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中烧油,6成热(筷子插进油锅中有密集的小孔)的时候一根一根夹进锅里,炸至金黄酥脆即可
-
步骤6/8
点击查看大图
-
步骤7/8
点击查看大图
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-06
炸鲜蘑的其他做法
炸鲜蘑的相关分类
炸鲜蘑的相关推荐
-
超美味的油焖大虾
21252586人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11741363人看过 -
土豆炖牛肉
21119336人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
620294人看过 -
炸鲜蘑
169685人看过 -
红烧茄子
70991216人看过 -
#我们约饭吧#干炸鲜蘑
35532779人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
650249人看过 -
擂椒皮蛋
867828人看过 -
干炸鲜蘑
700199人看过 -
自制大拌菜
264611人看过 -
地三鲜
34713653人看过