和风蘑菇意面
20世纪中期,意大利面开始横扫全球,世界各地的吃货都爱上了意大利面,尽管它在一定程度上有损吃相。却依然能在娱乐圈和时尚界都混的风生水起,到底是有什么样的迷人秘籍。 烹饪意大利面,说简单是真的简单。不过即使这样看似简单,还总有人问:“为啥我做的意大利面不好吃?”要么太硬,要么太烂,要么没味儿。 今天教大家制作这道好吃到舔盘的和风蘑菇意面,顺带教给大家一些制作意面的小技巧。
53克
89克
204克
1453
千卡
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步骤1/16
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准备食材
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步骤2/16
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培根切块,1.5cm左右宽即可
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步骤3/16
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蟹味菇用手拆分一下
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步骤4/16
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取平底锅热锅倒入适量的橄榄油
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步骤5/16
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倒入蒜末煸炒出香气
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步骤6/16
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加入培根一同翻炒
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步骤7/16
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颜色焦黄即可关火
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步骤8/16
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取一口煮锅,加尽可能多的水,将盐和橄榄油倒入锅中
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步骤9/16
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水沸后,加入意面煮至适口的口感,期间需要不断搅拌防止粘连,煮好后放入漏勺备用
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步骤10/16
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此时继续加热刚刚炒好的培根,放入蟹味菇,待变软后加入黑胡椒调味
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步骤11/16
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欣赏我的诱人的美貌嘻嘻
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步骤12/16
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倒入又伊鲜鲜味酱油
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步骤13/16
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放入黄油继续翻炒
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步骤14/16
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再倒入一勺刚刚煮好的面汤水,搅拌翻炒
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步骤15/16
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放入刚刚煮好的意面,炒制均匀
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最后一步
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最后装盘出锅,放入一点白萝卜苗装饰即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-05
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