压箱底年菜の私房啤酒鸭
这是一个年菜。。。硬菜。。。然而。。。被我拖到现在才发。。。
70克
60克
21克
1051
千卡
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步骤1/9
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鸭腿仔细的剁成块,小心手。。。然后葱姜随便切切,倒上料酒和黑胡椒碎,腌上。
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步骤2/9
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锅底加点油,然后把掏好心,认真切块的青红椒下锅随意炒一下。
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步骤3/9
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认真的拍三头蒜,下锅炝一下
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步骤4/9
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下鸭肉,煸煸煸
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步骤5/9
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加老抽,认真的上个色
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步骤6/9
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把别的调料都加进去,倒上啤酒,盖上盖子,中火慢慢闷
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步骤7/9
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收汁快结束的时候,加青红椒和蒜苗,加半勺糖,颠个锅,炒匀
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步骤8/9
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认真的摆个拍,修个片
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最后一步
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每一块都特别的诱人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-04
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