木糠蛋糕
一款无需烤箱，不用打发蛋白也可以做出的高逼格的蛋糕。
83克
10克
41克
909
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
-
步骤1/18
点击查看大图
把酥性饼干（我用的是奇福饼干）装入保鲜袋里，自己用擀面杖擀碎
-
步骤2/18
点击查看大图
把淡奶油倒入盆中
-
步骤3/18
点击查看大图
加入细砂糖
-
步骤4/18
点击查看大图
用电动打蛋器打发到出现纹路；（提起打蛋器，滴落的奶油糊会有纹路，但是纹路马上就会消失即可）
-
步骤5/18
点击查看大图
然后加入酸奶，继续搅打
-
步骤6/18
点击查看大图
搅打到纹路能够保持几秒钟再消失的状态
-
步骤7/18
点击查看大图
把1/3的饼干碎倒入6寸圆形活底蛋糕模中，用刮刀压实
-
步骤8/18
点击查看大图
将打发好的奶油糊的1/2倒入模具中已经铺好的饼干碎上
-
步骤9/18
点击查看大图
用刮刀抹平整
-
步骤10/18
点击查看大图
然后在上面再倒入1/3饼干碎，用刮刀抹平整，略压紧
-
步骤11/18
点击查看大图
把剩余的1/2奶油糊倒在上面，用刮刀抹平整
-
步骤12/18
点击查看大图
再把最后1/3的饼干碎倒入奶油糊上面
-
步骤13/18
点击查看大图
用刮刀抹平整，略压实
-
步骤14/18
点击查看大图
放入冰箱冷藏4小时以上，或者冷冻2小时
-
步骤15/18
点击查看大图
取出后，用可可粉做装饰。
-
步骤16/18
点击查看大图
我用的是自己在一张白纸上剪出一个心形，然后铺在蛋糕表面的中间，用筛网筛一些可可粉，做出桃心的图案。
-
步骤17/18
点击查看大图
周围还是用这个纸片，筛出半个桃心的图案来。
-
最后一步
点击查看大图
入口即化，非常美味
1、可可粉换成抹茶粉糖粉都可以；
2、酸奶可以换成炼乳，那就省略细砂糖即可；
3、脱模的时候可以用热毛巾敷一下蛋糕模的四周，然后从下往上推蛋糕模底部即可。
※更多烘焙请关注我的公众号【马琳的点心书】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-01
木糠蛋糕的相关分类
木糠蛋糕的相关推荐
-
咸鱼茄子煲
164893人看过 -
家常干煸茶树菇
122407人看过 -
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#脆香绵软的糖霜麻花，不用油炸哟！
153443人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11845036人看过 -
还在吃煎牛排吗？试试这道干煸茶树菇牛柳吧
164574人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#儿时记忆中的味道之老上海米饭饼
135894人看过 -
蛋白舒芙蕾
1660635人看过 -
饭合 | 法式煎牛排
212321人看过 -
8寸木糠蛋糕
705427人看过 -
网红大白兔奶糖蛋糕卷#硬核菜谱制作人#
344344人看过 -
鲅鱼第二章-茄汁鲅鱼
2386233人看过 -
长白糕
29796人看过
