韩式辣炒鸡爪,百搭小食
无论是追剧,还是下酒,来上这么一盘都堪称完美。配料是1人份,大家自行加减。
70克
102克
28克
1105
千卡
-
步骤1/17
点击查看大图
先给鸡爪洗个澡,充分洗干净。
-
步骤2/17
点击查看大图
锅中放入清水,姜片,料酒。将水煮开放入鸡爪焯水。
-
步骤3/17
点击查看大图
焯好的鸡爪,在洗个澡。然后修修指甲,把指甲剪掉。
-
步骤4/17
点击查看大图
剁成小块,这样好入味。
-
步骤5/17
点击查看大图
锅中热油,将蒜蓉放进去炒出香味,多一点蒜好吃哦。
-
步骤6/17
点击查看大图
然后下入鸡爪翻炒均匀。
-
步骤7/17
点击查看大图
加入韩国辣酱,
-
步骤8/17
点击查看大图
番茄酱。
-
步骤9/17
点击查看大图
生抽
-
步骤10/17
点击查看大图
辣酱面选用,喜欢劲爆一点的你就使劲加。
-
步骤11/17
点击查看大图
适量清水。
-
步骤12/17
点击查看大图
把酱汁翻炒均匀,盖上锅盖,大火煮开后转小火煮个5-8分钟,根据个人口味喜欢的软硬度取调节。
-
步骤13/17
点击查看大图
煮好后,打开锅盖,加入白糖
-
步骤14/17
点击查看大图
少许盐。
-
步骤15/17
点击查看大图
开着锅盖,用大火收汁。
-
步骤16/17
点击查看大图
煮到汤汁浓稠,鸡爪可以挂糊的程度撒上白芝麻关火翻均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图~
这道菜如果新手操作,建议把步骤8-12的调味料先在碗中混合成酱汁,然后一起加入就可以了。这样不会手忙脚乱~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-27
韩式辣炒鸡爪,百搭小食的其他做法
韩式辣炒鸡爪,百搭小食的相关分类
韩式辣炒鸡爪,百搭小食的相关推荐
-
这样烤真的香,外酥里嫩滴
628103人看过 -
自制核桃酱
210155人看过 -
口水鸡
30628314人看过 -
青椒炒鸡爪
67874人看过 -
香肠土豆焖饭
2700748人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
201358人看过 -
爆炒鸡爪
333778人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17800072人看过 -
炒鸡爪
40645人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3500191人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6597081人看过 -
爆炒猪肝
19068558人看过