小姨妈快手辣椒炒肉
快!下饭!
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步骤1/7
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猪肉切丝,无需调味
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步骤2/7
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青红辣椒,洗净,去籽,切圈。
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步骤3/7
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新鲜冬菇,洗净,切丝。
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步骤4/7
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蒜头起锅,中火炒肉丝。
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步骤5/7
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加入辣椒圈和少量黄酒。
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步骤6/7
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加入冬菇丝。调味:盐、糖、老抽、生抽、鲜蘑黑胡椒粉。
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最后一步
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翻炒至材料软化即可起锅。速度很快,香辣下饭。适合工作日晚餐。
搭配新鲜冬菇是为了增加口感,同时考虑到色彩也可以更丰富起来。非常让人有食欲且快手的菜肴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-25
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