麻辣牛肉条
喜欢麻辣鲜香的味道，懒人早餐煮个白水青菜面搭配，既营养又下饭
148克
224克
116克
2428
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/11
点击查看大图
牛肉切大块，飞水后，重新加水加姜片、香葱、香料包煮四十分钟左右
-
步骤2/11
点击查看大图
水开把浮沫捞出，加入料酒，煮牛肉以筷子能插进去为准，不需要煮太烂，否则牛肉就没有嚼劲了
-
步骤3/11
点击查看大图
煮牛肉的过程中，花生米过油，炸香，晾凉后放碗里用擀面杖碾碎，待用…
-
步骤4/11
点击查看大图
煮好后捞出，切成条状
-
步骤5/11
点击查看大图
油温五成左右放肉条，炸到有点发黑，喜欢嚼劲大的可以多炸一会
-
步骤6/11
点击查看大图
肉干几乎就炸到这种程度
-
步骤7/11
点击查看大图
另外起锅，放入一点油，把芝麻炒香备用
-
步骤8/11
点击查看大图
放油，加入冰糖炒上色
-
步骤9/11
点击查看大图
然后把图片中的姜片、辣椒、麻椒、辣椒面依次加入
-
步骤10/11
点击查看大图
炒香，加蚝油，然后倒入牛肉条，加适量盐、酱油、鸡精
-
最后一步
点击查看大图
关火，倒入花生碎。麻辣鲜香的牛肉条就好了。（喜欢麻味重点的话，关火前可继续放那个青青的麻椒）
辣椒不要炸老了，保证色泽鲜艳，食欲十足
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-24
麻辣牛肉条的其他做法
麻辣牛肉条的相关分类
麻辣牛肉条的相关推荐
-
干煸鸡
373455人看过 -
蒜香干煸鸡翅 ，不放一滴油
944429人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72881507人看过 -
蚝油生菜
31632897人看过 -
干煸鸡块
662287人看过 -
干煸鸡
14684人看过 -
麻辣牛肉条
248095人看过 -
干煸鸡翅
191651人看过 -
#本周热榜#超好喝的冰糖烤梨！
37612人看过 -
冬日暖汤：花胶鸡汤
477648人看过 -
红烧茄子
52499人看过 -
梅干菜烧肉
4964275人看过
