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浓浓家庭味，奶香四溢的白酱卡通意面

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囤积了好多好多各种形状的意面，做起来十分方便，不论白酱红酱还是煮汤炒炒都很好吃。麻麻们赶紧学起来吧：）

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27克
34克
114克

833
千卡

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 1大匙（约12克）

、

面粉 1大匙（约10克）

、

牛奶 200ML

、

盐 1/4小匙

、

白胡椒粉 1/8小匙

、

意面 120克

、

培根 2~3条

、

盐少许

、

*黑椒碎

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油放入锅中融化，均匀撒入面粉迅速炒成糊状。（为避免糊锅，可以用中小火）
步骤2/10 点击查看大图
慢慢加入牛奶，一边用蛋抽搅匀，避免结块。
步骤3/10 点击查看大图
不断加热并搅拌至糊状。
步骤4/10 点击查看大图
加入盐、白胡椒调味。基础白酱就做好啦！可以冷藏密封保存1周。
步骤5/10 点击查看大图
意面按照包装指示的时间煮熟，滤干待用。
步骤6/10 点击查看大图
培根切碎，煎至焦脆盛出待用。
步骤7/10 点击查看大图
意面放入锅中，加入白酱不断搅拌至均匀。（一定要边加热边搅拌，这样才能完成意面的糊化过程，做出来的意面更好吃喔！）
步骤8/10 点击查看大图
放入煎好的培根拌匀即可上桌。
步骤9/10 点击查看大图
【装饰】摆上造型芝士片，制作过程请参考之前的视频《小黑猫造型芝士》《小企鹅造型芝士》
最后一步点击查看大图
成品！开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-23

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