烤箱版羊腿肉
过年了,看着生鲜卖羊腿,爱做饭的我特别手痒,想来个烤羊腿,虽然完全没有经验,但是还是买了,打算试一试。
53克
150克
28克
1186
千卡
-
步骤1/6
羊前腿,不算太大,但是烤箱放不下,于是就废了九牛二虎之力把羊腿砍断,劈下来一部份羊腿肉
-
步骤2/6
点击查看大图
将盐,姜,五香粉料酒等调料抹在羊腿肉上充分按摩,羊腿肉不要太厚太大快不然不入味,收拾好之后,用保鲜袋包裹好,然后冷藏一夜入味。
-
步骤3/6
点击查看大图
冷藏一夜之后,拿出来淹好的肉放了少许大葱,其实这步可要可不要的,然后准备烤箱啦。
-
步骤4/6
点击查看大图
用锡纸将肉包裹好,放入烤箱220℃烤20分钟。20 分钟后可将锡纸打开,把里面的油水倒掉,然后打开锡纸,我又加了一些洋葱片继续220℃烤15分钟左右。
-
步骤5/6
点击查看大图
出炉啦,把洋葱捡出来,就不要啦,撒上孜然粉和辣椒粉就算成功啦!
-
最后一步
点击查看大图
OK啦,这是还没有撒孜然和辣椒粉的,而且我油水倒的太干净了,略有些干,建议大家可以不要全倒掉,味道和烤羊肉串一样的。
烤制羊腿肉之前,一定要收拾好,去掉膻味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-22
烤箱版羊腿肉的其他做法
烤箱版羊腿肉的相关分类
烤箱版羊腿肉的相关推荐
-
烤箱版烤羊腿
12363人看过 -
内蒙烤羊腿(家里有烤箱就能做)
353869人看过 -
茄汁大虾
30882387人看过 -
孜然羊肉
6494755人看过 -
猫耳朵面
217998人看过 -
#一人一道拿手菜#烤金针菇卷
451395人看过 -
蜜汁鸡腿!尝了一口,停不下来啦!以后鸡腿都这样做!后悔做少了
2237634人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅# 土豆炖羊腿肉
154409人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
676500人看过 -
凉拌莲藕
3379985人看过 -
酸爽开胃巨鲜嫩!低脂超好吃~茄汁龙利鱼
147432人看过 -
凉拌莲藕片
30735人看过