小羽私厨之火焰虾
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2克
26克
30克
497
千卡
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步骤1/6
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把虾洗净去掉虾线,加料酒腌上15分钟。
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步骤2/6
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然后来调一个酱汁,把蒜末、姜末、盐、蚝油、生抽混合在一起,搅拌均匀。
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步骤3/6
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把虾放到沸水中汆烫到8分熟,捞出来
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步骤4/6
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挨个儿摆到盘子里
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步骤5/6
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淋入调好的酱汁,再倒入一小碗高度白酒微微没过大虾 ,撒上青红椒碎。高度白酒要50度以上的才可以点燃
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最后一步
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上桌前用喷枪或者火柴点燃,等火熄灭了就可以开吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-22
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