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津味津菜之烩三丝

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大智若愚厨神

每年的年夜饭，是中国人过春节前的重头戏，一顿团圆饭，是展示中华民族独特生活方式的舞台。 虽然不同的地方，习俗也不同，但对于年夜饭菜单的要求，却都是差不多，就是起菜名时，要充份考虑到菜单上每道菜品的美好寓意； 春节将至，准备一道压轴年夜菜可能是每位爱做饭的小伙伴正在思考的问题。将年夜菜做的既美观又能节省成本，也是每个家庭所关心的。烩三丝是传统津菜，今天这道加以改变用青笋替代了猪肚使菜品特色清香不油腻是年夜饭不可缺少的一道大菜但简单客易操作。
营养分析 查看详情

75克
24克
16克

315
千卡

这道菜不含饱和脂肪,可以预防血栓形成～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
熟鸡丝 200克
、
冬笋 50克
、
青笋 50克
、
海参 80克
、
盐 3克
、
鸡粉 0.5克
、
花生雕酒 10克
、
白胡椒 1克
、
葱姜丝 各5克
、
香油 适量
、
水淀粉 适量
、
鸡汤 适量
烹饪步骤
小贴士

青笋和葱丝要求最后放入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-21

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